Турция

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О СТРАНЕ

География. Ту́рция (тур. Türkiye), официальное название Турецкая Республика — государство, расположенное частично в юго-западной части Азии, частично в южной Европе. Основная часть территории страны приходится на Анатолийский полуостров (полуостров Малая Азия) между Чёрным и Средиземным морями. Турция граничит на востоке с Грузией, Арменией, Азербайджаном и Ираном; на юге — с Ираком и Сирией; и на западе — с Грецией, Болгарией. Турцию омывают четыре моря: Чёрное, Средиземное, Эгейское и Мраморное.

Площадь. 780 580 кв. км.

Столица. Анкара.

Климат. На средиземноморском побережье Турции климат субтропический, с сухим жарким летом и теплой дождливой зимой. Прохладнее всего бывает в период с декабря по февраль. Жаркая погода начинается в июне и продолжается до сентября. В это время в ночные часы температура в Турции находится в интервале +19...+22, днем +30...+34. Июль и август - самые засушливые месяцы, в них месячное количество осадков составляет чуть более 2 мм. Температура воды даже в зимние месяцы не понижается ниже +17 градусов, а максимальных значений (+25...+26 градусов) достигает в период с июля по октябрь. Климат северного побережья Турции (черноморского) мягкий. Самое холодное время года - с января по март. Самое теплое время года - с июня по август. Климат центральных частей страны - умеренно континентальный, с жарким и сухим летом и холодной зимой.

Население. 76 158 млн. человек.

Язык. Турецкий.

Религия. Большинство населения страны исповедует ислам. Действует большое количество мечетей — 78 000.

Валюта. Турецкая лира.

Транспорт. Наиболее удобный и экономичный способ передвижения в рамках курортных городов и их ближайших окрестностей — местное маршрутное такси (по-турецки «долмуш»). Эти микроавтобусы часто для удобства даже раскрашивают в разные цвета в зависимости от маршрутов. «Долмуш» можно остановить в любой точке следования простым взмахом руки. Оплата производится на входе и составляет от 0.5$ до 3$ в зависимости от протяженности маршрута. Маршрутки работают с 07.00 до 02.00 ночи, некоторые маршруты в период высокого сезона обслуживаются почти круглосуточно. Такси желтого цвета можно взять на стоянке или вызвать с reception отеля, оплата производится по счетчику или по договоренности. Ориентировочная стоимость одного километра — 1$.

Аренда автомобилей. Можно найти множество компаний, предлагающих услуги по аренде транспортных средств (вплоть до мопедов и мотоциклов). Примерные цены в Стамбуле - от $42 в день и $264 в неделю за машину эконом-класса. Пробег не ограничивается. Нижняя возрастная граница, с которой разрешается аренда транспортного средства - 19 лет, машину среднего класса - 24 года, высшего - 27 лет. Потребуется предъявить паспорт (или его ксерокопию, если паспорт забрали в гостинице), водительские права (стаж не менее года) и кредитную карточку (либо крупный залог наличными - до $500). В случав продления договора цена аренды снижается на 10% при аренде на срок долее 7 дней. Аренда через службы отеля упрощена. Обычно в бак машины заправлено ровно столько бензина, чтобы можно было доехать до ближайшей бензозаправки, так что стоит сразу поинтересоваться, где она находится.

Кухня. Турецкая кухня считается одной из самых вкусных. С ее кулинарном колорите смешались традиции Востока и Запада. Типично турецкие блюда — "денер", "кекбаб", "берек"(слоеное тесто, фаршированное сыром или молотым мясом), мясные лепешки, пастирма и конечно, традиционный плов и жаркое. Кулинарные предпочтения отдаются мясу (говядина или баранина, свинину в Турции не едят по религиозным соображениям), молочным продуктам, овощам и крупам. Овощные блюда представлены разнообразными рагу. Обычное застолье начинается с большого выбора холодных закусок "мезе": овечий сыр, фасоль, фаршированные томаты и перец, рис в виноградных листьях. Турецкие сладости занимают особое место в национальной кухне и известны на весь мир: кадайифа, бахлава, курабье. Среди напитков наиболее известен кофе "по-турецки", и "айран" (разбавленный и подсоленный кефир). Среди алкогольных напитков — турецкое пиво Efes Pilsener, прекрасные турецкие вина и национальный напиток ракы (анисовая водка, которая при разбавлении водой становится белого цвета, за что и получила название "львиное молоко").

Достопримечательности.

• В Стамбуле: собор Св. Софии, Голубая мечеть
• В Аспенде: античный амфитеатр, храм Аполлона и баня римлян, в которой сейчас находится Археологический музей
• В Перге: руины города Перге
• В Кападокии: один из чудес света Гиореме, Зелве – музеи под открытым небом
• Памукале.